Bollicine per la ristorazione: vince la qualità

I primi sei mesi del 2018 confermano un mercato “spumeggiante” in decisa crescita nel segmento ristoranti. Migliorano i dati del 2017.  Ne parliamo con Giampietro Comolli, co-fondatore dell’OVSE-CEVES.

Al ristorante tra chiacchiere, amici e relax

Si esce a cena soprattutto per rilassarsi e chiacchierare con gli amici. In tavola graditi piatti salutari e tradizionali, ma l’etnico conferma la sua elevata capacità attrattiva. Importante il comfort acustico.

Ristorazione in crescita

Aperitivo CREST 2018: presentate le previsioni di NPD sul mercato della ristorazione italiana, con una panoramica sui trend attuali e futuri.
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50 anni e tante novità

Mezzo secolo di storia per il Gruppo Biscaldi che festeggia anche i 30 anni della sua acqua Ty Nant. Una storia di passione e innovazione, dal nonno Luigi al nipote Luis che fa oggi il suo ingresso ufficiale in azienda.

Innovazione come opportunità

Un incontro organizzato da Tuttopress Editrice in collaborazione con IRI per fare il punto su acque, bibite gassate e soft drink. Un comparto che arriva a valere il 27% del portafoglio grossisti italiani. Tra innovazione e problematiche: non ultima quella legata al PET.

Zini presenta il suo primo bilancio sociale

«Non ci basta produrre buona pasta…vogliamo che la nostra pasta sia buona»